タイトルの通りの記事をqiitaに書いたのでどうぞ。
https://qiita.com/sou1ka/items/74be4cf028a900e94bdc

WebSocketを初めてまともに有効利用できた気がします。何年か前から「これやると楽しいじゃん！」とか思ってたんですが、あんまり使う機会が無かったので良かった。

今回使ったのは以下のモノたち。

• Raspberry pi 3B+
• SDカード（安心と信頼のトラセンド製）
• ラズパイ用10インチタッチモニタ
• BME280温度、湿度、気圧センサ
• ジャンパピン メス-メス

10インチのタッチモニタはおすすめです。ラズパイ以外でも使えます。
ただし裏が基盤むき出しですが。（セクシー）

参考ページ

• https://www.mikan-tech.net/entry/raspi-i2c-bitbang
• https://qiita.com/shoichi4411/items/40af18ce4e11254aef61
• https://qiita.com/Kumassy/items/3fb3e52729e375efd5ed
• https://docs.rs/bme280/0.5.1/bme280/
• https://ja.linux-terminal.com/?p=2510